강릉 생선구이 맛집으로 유명한 고선생 화덕생선구이, 강릉 세인트존스 바로 앞에 식당가에 위치해있습니다. 강릉가면 매번 먹게되는 음식 말고 좀 더 색다른거 드시고 싶으실때 고선생 화덕생선구이 방문하면 좋을 듯 합니다. 맛있는녀석들, 토요일은 밥이 좋아 등 등 미디어에 여러번 방영된 고선생 화덕생선구이, 가족단위로 방문하기 딱 좋은 강릉 맛집이였습니다.
강릉 고선생 화덕생선구이에서는 다양한 종류의 생선구이 + 솥밥 세트를 판매하고 있습니다. 그 외에도 제주산 통갈치조림도 팔더라구요. 저는 생선구이를 먹으러 왔기 때문에 영양솥밥과 화덕생선구이 주문했습니다.
푸짐한 생선구이 한상차림, 가자미와 고등어 등 화덕에 맛나게 구운 생선과 미역국을 비롯한 솥밥, 쌈 채소 , 각종 밑반찬들이 같이 세팅됩니다. 생선구이는 냄새때문에라도 집에서는 잘 안해먹는 음식이라 이렇게 밖에서 사먹는게 넘 좋더라구요? 그냥 구운게 아니라 화덕에 구운 생선구이라서 뭔가 더 촉촉하니 맛있었습니다.
짧조름하니 간도 잘 되어 있고 특히나 솥밥과 생선구이 너무 잘 어울리더라구요. 생선구이 비린내도 안나고 네 가지 종류 다 맛있었어요. 전 특히나 고등어구이 너무 맛나게 먹었고 겉보기엔 생선이 얇아보여서 생선살이 별로 없나 싶었는데 다 못먹고 남길 정도로 양이 엄청 많더라구요? 가격대비 생선구이 퀄리티도 넘 좋았습니다.
고선생화덕구이의 맛 포인트, 바로 영양솥밥입니다. 영양 가득한 잡곡류를 넣어 만든 솥밥, 밥은 미리 밥 그릇에 옮겨두고 남은 밥으로 물을 부어서 숭늉만들어 먹으면 된답니다. 옆에보니 그냥 솥밥만 드시는 분들도 있던데 숭늉은 필수에요. 뜨끈한 숭늉에 생선구이 얹어서 먹으면 간도 적절하고 식감도 좋고 그냥 밥에 먹었을때보다 훨씬 맛나더라구요.
한 끼 식사 맛나게 하고 온 고선생 화덕생선구이, 막 엄청난 맛은 아니지만 깔끔하게 생선구이 정식 먹기에 너무 좋았던 강릉맛집입니다. 가족단위로 찾기도 좋고 반려동물도 동반 가능한 곳이라 강릉여행하시는 많은 분들이 방문하기 좋습니다.
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