화정역 신상 곱창맛집
부자곱 화정역점
위치
경기 고양시 덕양구 화신로272번길 21
OK프라자 1층
영업시간
16:00 - 01:00
요즘 화정역에 신상맛집들이 제법 많이 생기더라구요? 이 날 곱창이 땡겼는데 화정역 곱창맛집 서치해보던 중 발견한 부자곱 화정역점. 비쥬얼도 너무 맛있어보이고 무엇보다 퀄리티가 명품곱창으로 유명하다고 해서 고민없이 방문해보았답니다
들어가는 순간부터 너무 만족스러웠던 외관과 아주 깔끔한 내부, 생긴지 얼마 안된 화정맛집 답게 분위기가 넘 고급지고 좋았어요. 사진은 없지만 굉장히 넓은 편이라 단체로 방문하기도 좋을 듯 했어요. 아무래도 가격대는 다른 곱창집보다 아주 살짝 높은 듯 했지만 그만큼 퀄리티가 있는 곳이고 서비스도 너무 좋아서 여기 오마카세 아니야? 했을 정도였어요. 화정 가족저녁외식으로 와도 손색 없을만한 곳이였답니다. 부자곱에는 다양한 곱창 부위의 메뉴가 있는데요 , 저희는 이것저것 먹어보고 싶어서 세트메뉴 주문했습니다. 3-4인세트 / 부자곱(4인) + 곱창전골 + 사이드메뉴(핵폭탄 계란찜) 125,000원 세트입니다. 넷이서 푸짐하게 먹을 수 있어 좋은 구성이였어요.
기본으로 깔끔한 각종 소스들과 간, 천엽, 부추무침이 세팅이됩니다. 곱창집 방문하면 어느샌가 간,천엽이 기본찬이 되어버린지 오래라 이제 안나오면 섭섭하더라구요? 부자곱 화정점은 기본 반찬 하나하나도 깔끔하게 내어주셨고 심지어 생수도 에비앙 이라는점...^^ 완벽하죠?
그리고 넘 재밌었던 부분 ,소주를 주문했더니 잔을 선택하라고 요렇게 내어주시는데요. 이런 것도 사소하지만 넘 귀여운 이벤트죠? 저는 바닥에 물고기가 있는 잔 선택했어요.
사이드메뉴는 볶음밥, 차돌라면, 멘보샤 등 아주 다양한 메뉴가 있는데 저희는 핵폭탄 계란찜을 선택했어요. 나오자마자 감탄할 만한 비쥬얼에 너무 잘 선택했다 싶었답니다. 날치알도 듬뿍 올라가있고 포실포실한 식감이 넘 맛있었던 계란찜이에요
드디어 메인메뉴인 모듬곱창 등장, 부자곱 곱창 모듬구이는 비쥬얼 부터 대박입니다. 곱창, 대창, 염통 ,막창 빠지지 않고 올라간데다 차돌도 살짝 들어가있죠? 김치랑 양파 콩나물도 같이 구워주시는게 특징입니다.
길다란 곱창을 먹기 좋은 크기로 직접 잘라주시는데요. 넘 좋았던게 곱창집임에도 불구하고 고급 고기집처럼 친절하게 서비스해주시고 굽는 것도 도와주시는게 넘 인상적이였어요. 특히나 부자곱은 염통이 마치 스테이크같은 식감과 비쥬얼인게 놀라웠는데요 , 다른 부위에서도 잡내 하나 없고 특히나 곱창은 겉바속촉의 식감이라 넘 신기하더라구요? 그리고 굉장히 귀한 부위인 특양도 같이 나오는데 요건 모듬구이엔 잘 안나오는 부위라 역시 명품곱창은 다르구나 싶었어요
맛나게 곱창을 클리어하면 세트메뉴에 포함된 곱창전골이 등장합니다. 단품으로 시켜도 좋지만 요렇게 세트로 시키는게 훨씬 좋을 듯 해요. 육수가 사골육수라 일단 국물이 엄청 찐했고 곱창도 들어있지만 차돌과 순두부가 들어있어서 훨씬 맛있었답니다. 국물은 칼칼한 편이였고 소주안주로 아주 딱이였어요
저도 화정곱창맛집 부자곱 첫방문이였지만 아마도 꼭 재방문을 하게 될 거 같은 맛이였고, 직원분들이 너무너무 친절하게 대해주셔서 이 또한 감동 포인트였답니다. 구성도 괜찮고 퀄리티도 넘 완벽했던 화정맛집 부자곱, 저녁메뉴로 곱창 고민되시면 한번 방문해보셔도 좋을 듯 합니다.
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