은평 특수부위 일등 맛집 솔밭식당, 역촌동 노포 감성 제대로인 곳

외관부터 세월이 보이는 은평 솔밭식당, 하얀살 뽈살 등 특수부위를 전문으로 하는 맛집인데 예전에 지인 소개로 갔다가 반해서 지금도 종종 방문하는 곳 입니다. 친구 커플과 만나는 날 모임장소로 정했고 자칫하면 웨이팅도 해야하는 곳 인데 오픈시간 딱 맞춰 여유롭게 들어갔습니다.
주말 낮술하기 너무 좋은 노포 분위기라 갠적으로 술 좋아하시는 분들에겐 극호일만한 곳입니다.

이곳에서 가장 많이들 시키는 하얀살과 뽈살 주문해봤습니다. 다른 특수부위도 좋지만 솔밭식당은 하얀살이 유명하니까요. 윤기도 나고 양도 많고 같이 구워먹을 파도 얹어서 나옵니다.

달궈진 불판에 올려서 굽굽해줍니다. 뽈살은 그래도 다른 부속집에서 많이 접해봤는데 하얀살은 여기서만 먹는 듯 해요. 갠적으로 고기 퀄리티가 넘 좋답니다.

노릇하게 너무 잘 익혀진 하얀살과 뽈살 , 두 부위 모두 각각 다른 매력으로 너무 맛있습니다. 특히나 뽈살도 쫄깃하니 잡내 없어 좋고 하얀살은 맛도 식감도 너무 만족스러웠어요. 계속 손이 가는 맛이라 술 안주로도 너무 좋아요. 부속 러버분들은 꼬옥 가보셔야할 맛집입니다.

은평 맛집 솔밭식당에서는 고기 주문 시 찌개도 무료로 제공을 해주고 있는데 순두부와 된장찌개 중에서 선택이 가능하여 저희는 순두부로 선택, 매콤하고 간도 적당해서 고기 먹을 때 딱입니다. 특히 전 날 이미 한 잔 하고 온터라 해장이 시급했는데 속이 쫙 풀리더라구요.

각각 인원수에 맞게 먹었지만 좀 더 먹고 싶어서 모듬 추가해보았어요. 뽈살과 하얀살도 맛있지만 다른 부위도 넘 괜찮아서 다 맛보고 싶으시면 모듬 추천! 평소 부담없이 부속에 소주 한잔 하는 걸 좋아해서 갈때마다 늘 만족하고 오는 맛집입니다.